Zdaniem ekonomistów ceny skupu trzody chlewnej powinny się utrzymać na średnim poziomie 5 zł/kg. Szykuje się zatem dobry rok dla hodowców tuczników.

Jednak praktyka pokazuje, że rekordowo wysokie ceny nie zawsze przekładają się na równie wysokie zyski.

Wysokie ceny skupu świń w drugiej dekadzie grudnia zaskoczyły samych ekspertów. Michał Koleśnikow – analityk rynków rolnych w BGŻ komentuje:
- W tygodniu od 12 do 18 grudnia to były rekordy, ceny niespotykane, nieoczekiwanie wysokie – 5,65 zł/kg żywca według ministerstwa rolnictwa.

Na taką sytuację nałożyło się wiele czynników, a przede wszystkim rekordowo niskie pogłowie trzody chlewnej, które od wielu miesięcy jest na granicy 13 milionów sztuk. Nie jesteśmy w stanie wytworzyć tyle mięsa, żeby zaspokoić popyt wewnętrzny. Po drugie: bardzo dynamiczny eksport z Europy do krajów Azji Południowo-Wschodniej. W przypadku Polski efekt wzmacnia także mocne euro, które czyni eksport jeszcze bardziej opłacalnym. Ale jest też druga strona medalu – rosnące koszty produkcji i jednocześnie bardzo drogi import półtusz.

Prof. Stanisław Stańko z SGGW przewiduje, że ceny będą nadal wysokie. Utrzymywać się będą w granicach powyżej 5 zł/kg w 2012 roku.

Ale ekonomiści podtrzymują, że można się wprawdzie spodziewać dużych korekt, takich jak ta, z którą mamy właśnie do czynienia, ale nie zmienia to faktu, że wieprzowina powinna pozostać droga.

Michał Koleśnikow – analityk rynków rolnych w BGŻ twierdzi, że "mogą być nawet dosyć strome spadki, tygodniowe, natomiast dziś poziom cen jest tak wysoki, że nawet dosyć drastyczne spadki w ciągu kilku tygodni powodują, że te ceny nadal pozostaną wysokie".

Jednak wszystko będzie zależało od kursu euro, a to element nieprzewidywalny. Dużo łatwiej przewidzieć stan pogłowia trzody chlewnej. Zdaniem specjalistów, do połowy roku raczej nie ma on szans na odbudowę.

Czytaj więcej:

Ostatnio dodane ogłoszenia: