W ciągu pierwszych sześciu miesięcy bieżącego roku w Polsce skupiono 4,45 mld litrów mleka, o 2,5% więcej niż w analogicznym okresie 2010 roku.

Środki będą przeznaczone dla podmiotów gospodarczych, zajmujących się przechowywaniem żywności, hurtową sprzedażą lub przetwórstwem rolno – spożywczym. Do rozdysponowania przeznaczono kwotę ponad 500 milionów złotych.

Zdumienie i złość – tak zareagowali przedstawiciele branży cukrowniczej na propozycję Brukseli, która już w 2015 roku chce uwolnić rynek cukru w Unii Europejskiej. Zdaniem koncernów cukrowych i plantatorów buraków, zniesienie kwotowania produkcji może zakończyć się rynkową katastrofą.

Zbiory buraków cukrowych szacuje się na ok. 10,3 mln t, tj. o 6,9% więcej od ubiegłorocznych, natomiast mniej o 15,9% od średnich zbiorów z lat 2001-2005.

W tym roku za świątecznego karpia zapłacimy więcej średnio o 10 % niż w roku ubiegłym. Rybacy nie mają wyjścia jak tylko podnieść ceny, bo w górę poszły także koszty produkcji, głównie paliwo i pasza.

Po dwóch latach chudych, nastały dwa tłuste. Poprzedni sezon, rynek cukru zakończył nadwyżką produkcyjną w wysokości 800 tysięcy ton, a według wszelkich szacunków ten ma być rekordowy.

Rolnicy coraz częściej decydują się na uprawę metodami ekologicznymi. Ubiegły rok pod tym względem okazał się rekordowy. Eko-produkcją zajmowało się 15 tysięcy gospodarstw. Wzrosła też powierzchnia upraw do 460 tysięcy hektarów. To co kuleje to zainteresowanie konsumentów. Średnio, na tego rodzaju żywność wydajemy 1 euro rocznie. Duńczycy 80.

W pierwszych 6 miesiącach 2011 roku zanotowano deficyt w handlu cukrem w Polsce. Wysokość handlu cukrowego w kraju to 89,6 tysięcy ton o wartości 38,2 miliona euro.

Przedstawiamy opinię Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka w sprawie utrzymania kwotowania produkcji mleka po 2015 roku.

Na rynku krajowym od lipca br. odnotowuje się sezonowy spadek skupu mleka.

Minął pierwszy rok kampanii informacyjnej na temat mięsa wieprzowego produkowanego zgodnie z Systemem Jakości PQS (Pork Quality System). W tym czasie przeprowadzono w Polsce szereg działań informacyjno-promocyjnych dotyczących tego nowatorskiego systemu jakości.

W Zachodniopomorskiem zlikwidowano w ostatnich miesiącach najwięcej w kraju specjalistycznych gospodarstw mleczarskich. I to nie tylko dużych. Krów pozbywały się także mał

Właściciele przydomowych winnic narzekają na nową ustawę winiarską, która zamiast legalizować sprzedaż polskiego trunku – hamuje rozwój produkcji. Efekt nowych przepisów jest taki, że z rejestracji winnic rezygnują kolejni ich właściciele.

Coraz większa część wyprodukowanej żywności przez rolników z województwa podlaskiego przeznaczana jest na eksport. Tamtejsze produkty spożywcze oznaczają się zarówno wysoką jakością jak i wciąż konkurencyjną ceną. Największym zainteresowaniem, głównie wśród krajów Unii Europejskiej, cieszą się produkty mleczarskie oraz drób.

Według Międzynarodowej Rady Zbożowej produkcja zbóż na świecie wzrośnie do rekordowego poziomu 1819 mln ton, z czego blisko 38 procent mln ton będzie stanowić pszenica.

Według danych, tylko niektóre grupy mleczarskie (należące do największych w Polsce jak Grupa Polmlek, Mlekovita (GK), Mlekpol (SM) i Łowicz (OSM)) są w stanie zabezpieczyć duże dyskonty spożywcze jak np. "Biedronka".

W 2010 roku rosyjska produkcja trzody chlewnej zwiększyła się o 15 %. Wzrost produkcji miał miejsce w trzech z ośmiu Okręgów Federalnych w Rosji.

W bieżącym roku rośnie, choć nie tak szybko jak w latach ubiegłych, import wieprzowiny do Polski. Obecnie szczególnie szybko rozwija się przywóz z Belgii oraz Holandii.

W lipcu br. mleczarnie zakupiły 805,5 mln l surowca, tj. o niespełna 1% więcej niż w analogicznym okresie 2010 roku. Wyższa podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich.

W ubiegłym tygodniu Komisja Europejska (KE) opublikowała najnowsze kalkulacje przeciętnej relacji cen żywca do cen pasz w UE. Mogą one stanowić uproszczony wskaźnik opłacalności poszczególnych kierunków produkcji.

lalaa